keonhacai keo nha cai Dr Andrea Cossu

dr. Nghiên cứu của Cossu đã tập trung vào các khía cạnh khác nhau của vi sinh keonhacai keo nha cai ứng dụng và vi sinh an toàn thực phẩm, bao gồm: việc sử dụng các công nghệ quang hóa mới để làm bất hoạt vi khuẩn trong nước rửa từ sản phẩm tươi và mối tương quan định lượng giữa các dấu ấn sinh keonhacai keo nha cai stress oxy hóa và vi khuẩn còn tồn tại; việc sử dụng màng kháng khuẩn sạc để khử trùng bề mặt và phá hủy màng sinh keonhacai keo nha cai vi khuẩn; Việc phát hiện nhanh số lượng mầm bệnh thấp trong ma trận thực phẩm bằng cách sử dụng PCR và RTI-qPCR thông thường mà không làm giàu bằng cách loại bỏ các chất ức chế PCR bằng than phủ bentonite và tinh bột hòa tan; và đóng gói các nhũ tương phát hành được kiểm soát mới trong các màng buccal chống lại nhiễm nấm miệng.

Trưởng nhóm mô -đun của các mô -đun sau:

BIO1280 - Các yếu tố gây căng thẳng về môi trường và sức khỏe cộng đồng

BIO3215 - Công nghệ sinh keonhacai keo nha cai

BMS2116 - Khoa keonhacai keo nha cai miễn dịch và nhiễm trùng

Gia sư mô -đun của các mô -đun sau:

BIO1557 - Sinh keonhacai keo nha cai tế bào và di truyền keonhacai keo nha cai

BIO2405 - An toàn thực phẩm

BIO2632 - Vi sinh và miễn dịch keonhacai keo nha cai ứng dụng

BIO2557 - Sinh keonhacai keo nha cai phân tử và kiểm soát gen

BIO4235 - Bảo vệ môi trường

BMS2425 - Khoa keonhacai keo nha cai thực phẩm và dinh dưỡng